Психологический голод — что это и как с ним бороться

Желание съесть конкретный продукт возникает внезапно. Оно нарастает и становится навязчивым. Сопротивляться тяжело, потому что его посылает мозг. Получив требуемое, он успокаивается, уступая место чувству вины за спонтанные действия.

Так проявляется психологический голод – зависимость от еды, характеризующаяся избирательностью в продуктах питания и импульсивностью желаний.

В его основе лежит потребность в положительных эмоциях во время волнения или душевного разлада. Пища, вызывающая удовольствие, компенсирует негативные переживания. При этом формируется привычка заедать стрессы.

Как отличить истинный голод от ложного

Для того чтобы понять, какой голод себя проявляет, нужно предложить организму замену блюда. При физиологическом он «согласится», при психологическом будет «возражать».

Особенности двух видов голода

golod 1 golod 3

  1. Физиологический голод. Возникает постепенно, спустя некоторое время после еды. Ощущается как стойкая потребность в пище, без ярко выраженных предпочтений. Его можно терпеть. Не вызывает морального дискомфорта.
  2.  Психологический голод. Возникает спонтанно, независимо от времени приема пищи. Выражается в острой тяге к определенной еде. Нуждается в немедленном утолении. Сопровождается угрызениями совести. Это происходит оттого, что он не связан с чувством сытости. Организм не имеет физиологической потребности в пище. Подсознательно человек ощущает неправильность своих действий, поэтому испытывает неловкость.

Пагубные последствия психологического голода

golod 4

При заедании стресса чем-нибудь вкусным предпочтение отдается продуктам с высоким содержанием быстрых углеводов и насыщенных жиров. И те и другие, являясь концентрированными источниками калорий, провоцируют переедание. Его опасность в том, что, помимо лишнего веса, можно получить проблемы со здоровьем.

Насыщенные жиры содержатся в промышленной выпечке и животных продуктах. Находящийся в них холестерин синтезируется печенью и попадает в кровь. Превысив нормальный уровень, он оседает на стенках сосудов, образуя атеросклеротические бляшки.

Быстрые углеводы присутствуют везде, где есть сахар. Они моментально усваиваются организмом, обеспечивая подъем энергии и настроения. Одновременно происходит падение количества глюкозы в крови и трансформация ее в жировые отложения. Поскольку сахар, являясь чистым энергетиком, напрямую действует на мозг, он вызывает углеводную зависимость. Это может привести к тому, что еда станет единственным средством избавления от негативных эмоций.

Как избавиться от зависимости

golod 5

Нужно признать проблему и выделить этапы ее решения:
1. Установить причины, провоцирующие тягу к еде. Определив факторы, выводящие из равновесия, стараться реагировать на них спокойнее.
2. Понять, что еда дает временное облегчение, ситуация не меняется.
3. Осознать необходимость коррекции пищевого поведения.

Внутренняя убежденность поможет соблюдать ограничения в питании

pitanie

  • Свести к минимуму наличие вкусных вредных продуктов дома. Отсутствие раздражителей предотвратит срывы.
  • Выходить из дома сытым. Так легче пройти мимо заманчивых витрин с кондитерскими или другими вкусными изделиями.
  •  Научиться утолять желания малой порцией излюбленных лакомств. Допустимая норма кулинарных излишеств составляет 10% от общего количества пищи.
  • Употреблять полезные продукты. Определяющими критериями их выбора должны стать натуральность и низкая калорийность.
  • Планировать меню и время приема пищи. Выполнять конкретные установки легче, чем расплывчатые.

Самый тяжелый период – первая неделя. Потребуется выдержка и постоянная занятость, отвлекающая от кулинарных соблазнов. Затем правильные привычки станут естественными для вас!